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Nerio
La cucina è una vecchia passione che mi ha lasciato in eredità la nonna. Curandola poi, ho avuto la fortuna di conoscere la scuola di cucina de “il Mestolo e la Ramina” che seguo ormai da almeno 15 anni, 10 dei quali come coordinatore. Ho incontrato tantissimi docenti, ma in cucina non s'è mai finito d'imparare e sono certo di poter apprendere suggerimenti e consigli pure da voi. Benvenuti in questo blog fra “Amici in Cucina”
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Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto. (Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825)

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2 Aprile 2011 - I Vini
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